Skip to content
Все записи с меткой 'суп'

Холодный свекольник — вкусно и по-летнему

Tweet Холодный свекольник — легкий супчик, который превосходно вписывается в летнее меню.  Надоела окрошка на квасе? Приготовим окрошку на свекле. Не менее вкусно, зато более полезно. Ну как то так получается, что летом совсем не хочется говорить о тяжелой пище. Ни готовить, ни пробовать. Так что оставим жареное мясо и наваристые щи до лучших времен, […]

Холодный суп гаспачо

Tweet Суп гаспачо — блюдо из традиционной испанской кухни. Правда испанцы подают его в стакане, как сок. Яркий и ароматный холодный суп готовится очень просто. Суп холодный и готовится без огня. Свежие овощи пюрируются блендером или перетираются вручную, заправляются оливковым маслом и специями. В традиционном рецепте овощи перемешиваются все вместе, и суп получается одного цвета. […]

Окрошка на квасе

Tweet Окрошка на квасе недаром пользуется большой популярностью. Что может быть лучше, чем  прохладный суп в жаркий летний день? На дворе лето — жаркая пора. И в такие дни совершенно не хочется тяжелой пищи. Хочется чего-нибудь легкого и незайтеливого. Вот тогда то мы и вспоминаем про рецепты холодников. Питательная, вкусная и в тоже время приятно […]

Картофельный суп с ленивыми пельменями.

Tweet Картофельный суп с ленивыми пельменями получается очень сытный. Я бы сказала и первое и второе в «одном флаконе». Прочитала этот рецепт в кулинарном журнале. Заинтриговал он меня сразу. Простые рецепты мне очень нравятся. Да плюс к этому, давно я не варила на первое что-нибудь новенькое. Борщ или сырный суп с креветками, конечно, вкусно, но […]

Грибной суп-лапша.

Tweet Как приготовить грибной суп? Есть ли на этот вопрос однозначный ответ? Думаю вряд ли. Рецептов приготовления такого супчика великое множество. И каждый из них по своему хорош. Вот с одним ответом на этот вопрос согласятся все: грибной суп не сварить без грибов. Предлагаю сегодня сварить грибную лапшу. И варить мы его будем на мясном […]