Салат из огурцов и помидоров, наверное, самая распространенная закуска. Вкус этих овощей знаком всем. Но если добавить к огурцам и помидорам немного тертого сыра, то салат заиграет новыми красками.
Такой салат меня частенько выручает. Конечно, в моей семье с удовольствием едят помидоры и огурцы в салате без всяких добавок. Но добавление сыра делает салат более богатым на вкус. А для сына это вообще праздник, так как сыр он очень любит. Готовится такой салат очень просто, что очень важно для домашних рецептов.
Используя различные сорта сыра, можно получить и разный результат. Кто то любит с горчинкой, а кому то больше по вкусу придется более нейтральный со сливочным вкусом.
Я обычно для приготовления такого салата и помидоров и огурцов использую российский сыр.
Продукты:
- Помидоры — 2 шт.,
- Огурцы короткоплодные — 2 шт.,
- Зеленый салат — ½ пучка,
- Сыр российский — 100 г.,
- Майонез для заправки.
Приготовление:
1. Овощи и салат помыть и обсушить.
2. Помидоры и огурцы нарезать небольшими кубиками.
3. Листья салата лучше порвать руками. Опытные кулинары рассказывают, что если использовать для нарезки зеленого салата нож, то салат может горчить. К тому же салат, который порезали ножом, гораздо быстрее вянет и теряет свою привлекательность.
4. Сыр натереть на терке. Я обычно использую для этого крупную.
5. Все ингредиенты соединить в миске, заправить майонезом и перемешать. Не любите майонез? Тоже не проблема со сметаной такой салатик тоже очень вкусный. Но тогда его нужно будет немного посолить.
По вкусу в такой салат из огурцов и помидоров можно добавить сухарики из белого хлеба.
Посмотреть другие варианты простых салатов можно тут:
Вкусный салат с курицей «Нежность»
Быстрый салат с колбасой «Гости на пороге».
На вид очень вкусный рецепт обязательно попробую.
Попробуйте. Просто и вкусно!
Весенний свежий салатик! Попробую и я сыр добавить
.
Отличный салатик! С сыром очень вкусно получается! Я вообще сыр очень люблю в салатах!
Абсолютно согласна с Вами. Помидоры с огурцами- универсальная вещь, а всякого рода добавки лишь улучшат вкус.
С сыром помидорно- огуречный салатик еще не пробовали. Все больше с лучком репчатым.
Все гениальное просто!!! Спасибо за такой замечательный рецепт. Обязательно попробую.
Это Вы, Наталья, точно подметили про гениальность)
Ольга, Вы так вкусно описали салат из огурцов и помидоров с сыром, что сегодня же и приготовлю!
Спасибо за рецепт! 