Skip to content
Выбрать подарки к празднику
 

Пирог с курицей «Раз сердечко, два сердечко»

Такой пирог с курицей станет приятным сюрпризом для любимого человека в День Святого Валентина. Испеките два пирога с начинкой из курицы в виде сердечек. Они отлично впишутся в меню романтического вечера.

Пироги с курицей 14 февраля — День Святого Валентина. Для нас это еще один повод устроить своим близким маленький праздник. Давайте порадуем их и приготовим что-нибудь необычное? Например, такой пирог с курицей в виде сердечка. Испеките два таких сердца — и романтический ужин на двоих готов.

Понадобится:

Для теста:

  • Мука — 2 стакана,
  • Сметана — 100 г.,
  • Яйцо — 1 шт.,
  • Сливочное масло — 200 г.,
  • Разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка,
  • Соль.

Для начинки:

  • Филе курицы — 500 г.,
  • Картофель — 5 шт.,
  • Плавленый сыр — 2 шт.,
  • Перец болгарский — 1 шт.,
  • Чеснок — 2 зубчика,
  • Кетчуп — 4 ст. ложки,
  • Яйцо — 1 шт,
  • Соль,
  • Растительное масло,
  • Зелень.

1. Приготовим тесто: сливочное масло размягчить, добавить яйцо и хорошо растереть. Я для этого воспользовалась кухонным комбайном. Быстро и надежно. Положить в смесь щепотку соли, разрыхлитель, сметану и муку и вымесить тесто. Тесто положить в пакет и убрать в холодильник на 1 час.

2. А пока займемся начинкой. Нарезанную мелкими кусочками курицу обжарить на разогретом растительном масле в течении 5-7 минут. После чего в сковороду добавить мелко нарезанные чеснок, перец, порубленную зелень . Жарить еще 5 минут. Добавить кетчуп, накрыть крышкой и тушить 5 -7 минут. Снять с огня и остудить.

3. Сыр натереть и смешать с охлажденной начинкой.

4. Картофель отварить, добавить яйцо и размять.

5. Тесто, которое за это время уже охладилось, раскатать. Из части теста вырезать крышки-сердечки. Остальное разместить в формы.

6. На тесто выложить картофельное пюре, потом слой начинки и сверху еще один слой картошки.

7. Выпекать в духовке при температуре 180оС 30 минут.

Рецепт Пирог с курицей «Раз сердечко, два сердечко» участвует в кулинарном сердешном конкурсе. Буду благодарна за Вашу поддержку!

Участвую в кулинарном сердеШном конкурсеОрганизатор проекта кулинарный блог Бистро

Время проведения конкурса с 15.01.2013 по 15.03.2013

Призовой фонд – 10 000 рублей

Спонсоры проектаИнтернет — магазин подарков kasumi

Юрий Меламуд кулинарный блог Лакомый кусочек

Еще больше рецептов к Дню Святого Валентина можно найти во втором номере журнала «Кулинарный техникум»

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:

0

Похожие статьи на эту тему:

Впереди много интересных рецептов. Чтобы не пропустить, подпишись!! Всем подписчикам подарок от автора

27 комментариев

  1. Обалденный пирожок! Такие сердечки точно не оставят равнодушной вторую половинку! Начинка очень оригинальная! Спасибо, Оленька! И удачи в конкурсе! :rose:

  2. Какие чудные пироги! Мои мужчины таких бы пирогов съели по пару штук! Побалую их в выходные!

  3. Ирина:

    Чудные пирожки, и ты их очень чудно умеешь готовить!!! Молодец Оленька!

  4. Светлана:

    Вкусный пирог с оригинальной формой подачи- это то, что нужно для праздника. Удачи в конкурсе!

  5. Такие штучки я люблю и поэтому закажу супруге на праздник..

  6. Я думаю, что с помощью и Вашего рецепта, в том числе, вечер пройдет на славу.

  7. Вкусный, аппетитный и питательный пирог!!!

  8. Как всегда, Оля, вкусно и оригинально! Особенно понравилась начинка! Удачи в конкурсе!

  9. Отличный и вкусный рецепт. Спасибо.

  10. Для особо ленивых, можно и со слоеным тестом приготовить! :good:

  11. обалденнЫЙ получился пирог :yahoo:

  12. Как-то никогда не рассматривала курицу в качестве начинки для пирогов. И это вдвойне странно, так как курочку мы все очень даже любим. Буду исправлять упущение. Спасибо за интересный рецепт, и особая благодарность за начинку.

  13. Антон:

    Не думал, что курицы можно как начинку использовать. Точнее подозревал, но не думал, что выглядит так аппетитно. Обязательно поэкспериментирую! :good:

  14. Очень понравился ваш сердечный пирог с курицей! Так и не только вкусно можно угостить своих любимых, но и очень красиво!

  15. Ну вот хотела сегодня не ужинать, но ваша вкуснятина такой аппетит во мне пробудила.

Написать отзыв

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)