Skip to content

Фасолевый суп с овощами.

Ароматный фасолевый суп на курином бульоне не требует усилий в приготовлении. А вкусняшка такая, что пальчики оближешь.

fasolevyj sup fotoЯ очень люблю проводить эксперименты с приготовлением первых блюд. Традиционные супы периодически приедаются и хочется чего-нибудь новенького. Предлагаю вам сегодня приготовить фасолевый суп с овощами. Готовится он просто. Получается вкусным и легким. Подойдет для диетического питания.

Для приготовления фасолевого супчика с овощами нам потребуется обычный набор продуктов. Все будет без лишних изысков.

Продукты:

  • 300 г куриного мяса
  • 200 г консервированной фасоли
  • 200 г замороженной брокколи
  • 2 шт. картофеля
  • 1 шт. морковки
  • 1 шт. репчатого лука
  • растительное масло для обжарки
  • соль и специи по вкусу

Приготовление:

  • Раз в рецепте курочка, это наш фасолевый супчик будет на курином бульоне. Поэтому самое первое, что сделаем, сварим бульон из курицы. И варить мы его будем, соблюдая все правила. Чтобы был он «правильным». Кто не знает, как варить бульон, читаем тут.
  • Морковь, картофель нарезаем кубиками.
  • Мелко режем лук и обжариваем его на растительном масле в течении 2 минут. К луку добавляем фасоль, морковь, брокколи и тушим на медленном огне под крышкой в течении 10 минут.
  • В кипящий бульон добавляем картофель, даем ему покипеть 5 минут и добавляем тушенные овощи. Готовим еще 10 минут. И суп готов.

Приправить можно по вкусу, а перед подачей на сто посыпать рубленной зеленью.

Этот фасолевый суп я варила с консервированной белой фасолью, но вполне можно использовать при готовке и красную. Будет тоже очень вкусно, а бульон наберет насыщенный темный цвет.

TEXT.RU - 100.00%

Вкусная закуска из баклажанов.

Эта закуска из баклажанов одним своим видом вызывает аппетит. Увидев такие баклажанчики на столе, сразу хочется их попробовать.

zakuska iz baklazhanБаклажаны или, как многие называют этот овощ, «синенькие» - очень вкусные. Но для некоторых хозяек встает вопрос, а что можно приготовить с баклажанами и как это сделать правильно.

Давайте не будем ломать голову и сделаем это вместе. Продолжение 'Вкусная закуска из баклажанов.' »