Skip to content

Блины из овсянки.

«Рецепт приготовления блинов — что нового тут можно придумать?» Кто-то из вас, наверняка, захочет задать мне такой вопрос. А блинчики из овсяной муки вы пробовали? Для меня такой рецепт был в новинку.

Блины из овсянкиРецепт прочитала на кулинарном сайте. И хотя сейчас я достаточно часто пеку разные вкусности, но и не предполагала, что из овсяной муки можно делать что-либо еще кроме овсяного печенья. А тут блинчики. Конечно же, не смогла удержаться и тот час отправилась на кухню.

Потребуется:

  • Овсянка (я брала хлопья) — 300 г.,
  • Молоко — 1 стакан,
  • Сахар ванильный — 1/2 ч.ложки,
  • Яйцо — 1 шт.,
  • Сахарный песок по вкусу,
  • Подсолнечное масло – 1 ст. ложка.
  • Небольшая щепоточка соли.

Продолжение 'Блины из овсянки.' »

Борщ с черносливом

Как сварить борщ можно прочитать в любой кулинарной книге. Но все-таки у каждой хозяйки есть свой секрет приготовления. Своя изюминка. А изюминкой моего рецепта сегодня будет чернослив.

Борщ с черносливомКисло-сладкий чернослив придает традиционному борщу особую пикантность, а добавление сельдерея ее только усилит.

Понадобится:

  • Говяжий бульон — 2 литра,
  • Свекла крупная — 1 шт.,
  • Сельдерей (корень)— 70 г.,
  • Растительное масло для обжарки,
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка,
  • Томат — 2 шт.,
  • Чернослив без косточек — 15 шт.,
  • Молотый кориандр – 0,5 ч.ложки.,
  • Чеснок — 2 зубчика,
  • Зелень.

Продолжение 'Борщ с черносливом' »

Рецепты новогодних блюд

Рецепты новогодних блюд — очень актуальная тема в преддверии праздника! Ведь так хочется, чтобы праздник удался. Хочется удивить близких и друзей необычными блюдами. Первый выпуск журнала «Кулинарный Техникум» с рецептами новогодних блюд — подарок для вас к Новому году.

Рецепты новогодних блюдНовый год праздник особенный. И готовимся мы к нему с особой тщательностью. Продумываем Новогоднее меню, праздничное убранство стола, новогодние наряды и подарки родным, близким и друзьям. Декабрь для нас — месяц хлопотный.

Вот и мы подготовили для вас подарок.

Представляю вам первый выпуск журнала «Кулинарный Техникум». Выпуск необычный.

  • Во-первых: Он первый. И, конечно, мы очень волнуемся, но очень надеемся, что вам понравится.
  • Во-вторых: В этом выпуске журнала мы собрали для вас рецепты, которые, как мы надеемся, будут полезны именно сейчас в преддверии Нового года.

Вторые блюда, праздничные салаты, изысканная выпечка, сногсшибательные коктейли. Новогодний тартар с рыбой, рождественский гусь, домашние рафаэлло, фруктовая елка — это и многое другое вы найдете на страницах «Кулинарного Техникума». Продолжение 'Рецепты новогодних блюд' »

Суфле из печени «Нежное»

Нежное суфле из печени готовится просто, выглядит аппетитно, а на вкус — это просто наслаждение. Суфле получается такое воздушное, что просто тает во рту. Все кто пробует это блюдо из печени, обязательно просят добавки.

Суфле из печени

Продукты:

  • Говяжья печень— 0,5 кг;
  • Морковь — 2 шт.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Яйца — 3 шт.,
  • Мука — 5 ст. ложек;
  • Сливки — 0,5 стакана;
  • Соль;
  • Перец;

Продолжение 'Суфле из печени «Нежное»' »

Аппетитные ножки.

Только от одной фразы куриные ножки в духовке с картошкой у меня уже текут слюньки. Но предлагаю Вам немножко разнообразить это блюдо и добавить кабачок. Получается невероятно вкусно. Не верите? Проверьте. Приготовьте в духовке блюдо из куриных ножек с овощами.

Куриные ножки в духовке с картошкойКурицу с картошкой я готовлю достаточно часто. Но обычно просто тушу на плите в жаропрочной посуде. В этот раз моя фантазия пошла немного дальше. Душа просила праздника себе и желудку. и я его устроила. Продолжение 'Аппетитные ножки.' »