Skip to content

Как сделать котлеты

Как сделать котлеты? Да не просто котлеты, а чтобы они получились ровные и красивые. Чтобы так и просились сами в рот. Ничего нет невозможного. Приступим?

Как сделать котлетыДолго думала над тем: выкладывать эту статью на блог или нет. И все же решила, что тема заслуживает внимания.

Раньше я лепила котлетки как придется. Ну, конечно, они получались вкусные. Но не всегда красивые. Корявенько выглядели иногда.

Подсмотрев в кулинарной передаче по телевизору, как делают котлеты мастера кухни (шеф повара), взяла себе на заметку и теперь пользуюсь только этим способом. Продолжение 'Как сделать котлеты' »

Хачапури из лаваша

Хачапури из лаваша, конечно не сравнится с настоящей грузинской лепешкой, но от этого не становится менее вкусным. Попробуйте приготовить такую закуску для своих близких, тем более, что рецепт приготовления совсем простой.

Хачапури из лавашаХачапури — традиционное блюдо грузинской кухни. С 2011 г Грузии даже принадлежит патент на название этого блюда. Название блюда состоит из двух слов: хлеб и творог. Традиционное блюдо представляет из себя лепешку с сыром.

Но сегодня я не предлагаю готовить настоящее хачапури. У нас будет облегченная версия. Этакий «русский» вариант — хачапури из лаваша. Продолжение 'Хачапури из лаваша' »

Тефтели с гречкой.

Как готовить тефтели знают все. Но есть у наших дорогих хозяюшек и свои маленькие секреты приготовления этого блюда. Кто-то добавляет любимые специи, кто то подливу по секретному рецепту. А многие ли из вас делают тефтели с гречкой?

Тефтели с гречкойЯ всегда готовила тефтели с рисом. Чтобы заменить рис гречкой, даже мысль такая мне в голову не приходила. Но была вчера я прочитала рецепт тефтелей с гречкой. Рецепт настолько пришелся мне по душе, что я сразу же отправилась на кухню проводить эксперимент. Тем более, что фарш уже размораживался, так как я собиралась жарить на обед котлетки.

Вот он мой вариант с небольшими изменениями. Продолжение 'Тефтели с гречкой.' »

Ужин для любимых деток.

Возможно ли приготовить ужин быстро и вкусно? Меню для ужина из трех блюд специально для читателей Кулинарного блога «У Ольги».

Приготовить ужин быстро и вкусно

С моей сестренкой я вас уже знакомила. И сегодня она опять у нас в гостях. Ужин для любимых деток от Любаши Губановой для вас.

Продукты:

Паштет:

Печенка куриная — 0,5 кг., сливочное масло — 0,25 кг, морковка крупная— 1 шт., луковица — 1 шт.

Котлетки домашние:

Мясной фарш — 0,5 кг, картофель сырой — 1-2 шт., небольшой кусочек батона, яйцо — 1 шт., сыр — 0,1 кг г., молоко, немного муки +сухари для панировки, соль, перец

Жареная цветная капуста:

цветная капуста — 1 вилок, подсолнечное масло. Продолжение 'Ужин для любимых деток.' »

Фаршированные конкильони в мультиварке.

На вопрос как готовить в мультиварке ответ только один: весело и с задором. «Моя маленькая помощница» — так называет мультиварку моя сестренка. Появление этого прибора на кухне облегчило жизнь многим хозяюшкам.

Фаршированные макароны

Ну разве плохо: нарезал продукты, заложил в емкость, поставил программу и забыл пока таймер не сработал. Красотаааа!!

Сознаюсь: у меня у самой мультиварки нету. Зато есть у моей сестренки. И она очень довольна. Пользуется и радуется. Работающей маме двоих детишек такая помощница — просто находка. Продолжение 'Фаршированные конкильони в мультиварке.' »