Skip to content
Выбрать подарки к празднику
 

Овощное рагу из кабачков.

Овощное рагу из кабачковОвощное рагу из кабачков.

Кабачки— вкусный и полезный продукт. В этом овоще присутствуют углеводы и белки, калий и железо, кальций и минеральные соли, аскорбиновая кислота, а также витамины группы В. Из-за низкого содержания клетчатки блюдо из кабачков подходит для диетического питания. К тому же они низкокалорийные и послужат прекрасным дополнением к меню тех людей, которые сидят на диете.

Рецепты блюд из кабачков весьма разнообразны. Этот овощ используют как гарнир к мясным и рыбным блюдам, их тушат, жарят, фаршируют, маринуют и даже варят компоты. С кабачками можно приготовить вкусные котлеты и сварить нежный суп.

А сегодня я поделюсь с вами рецептом овощного рагу из кабачков.

Знаете за что я люблю овощное рагу? Это блюдо можно подавать не только в горячем виде, но и будет очень вкусно в холодном. Можно использовать вместо гарнира, а можно предложить близким и гостям, как дополнительную закуску.

ПОНАДОБИТСЯ:

Средний кабачок – 1 шт., репчатый лук – 1 головка,  болгарский перец – 1 шт., морковь – 1 шт., ., помидор – 1 шт., 1 зубчик чеснока, молотый черный перец и соль,  по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Кабачок режем кубиками.

2. Мелко шинкуем лук

3. Нарезаем морковь, болгарский перец и помидор.

4. На сковородку наливаем немного растительного масла и слегка обжариваем кабачок. Добавляем лук и морковь. И жарим овощи на среднем огне 15 минут.

5. Через 15 минут добавляем к овощам помидор и болгарский перец. Обжариваем в течении 5-7 минут.

6. Добавляем мелко нарезанный чеснок. И тушим под крышкой до готовности.

 

TEXT.RU - 100.00%.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:

0

Похожие статьи на эту тему:

Впереди много интересных рецептов. Чтобы не пропустить, подпишись!! Всем подписчикам подарок от автора

3 комментариев

  1. Здравствуйте Оля! Отличный сайт ! Мне очень понравилась доступность Ваших постов, много интересных и считаю полезных советов. Я как и Вы учился в Старт-апе. Предлагаю партнерку : http://www.cpapartner.ru/axmc, где платят не за продажи товаров, а за регистрацию. Поставил себе , а на следующий день начали капать денежки. Приглашаю в гости : http://budtehnaglyad.com/ . Желаю успехов !

  2. Обожаю такое рагу! Спасибо, Ольга! Поле3но, вкусно, питательно!

Написать отзыв

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)