Skip to content
Выбрать подарки к празднику
 

Мясной хлеб с солеными огурчиками

Мясной хлеб можно подавать в горячем виде, как основное блюдо. Хотя в холодном, в виде закуски, он не менее вкусный.

Мясной хлебТакой хлебушек — просто радость для настоящих мясоедов. Готовится несложно, получается вкусно. Можем подать на обеденный стол в качестве горячего блюда или порезать на порционные куски и использовать для бутербродов.

Рецептов мясного хлеба очень много. Все они очень интересные и заслуживают внимания. Ведь поиграв с начинкой для этого мясного деликатеса, можно получать каждый раз новое блюдо.

Вот и сегодня хочу предложить Вам оригинальный рецепт хлебушка из мяса. Добавив в закуску соленые огурчики, мы получим необыкновенное блюдо с пикантным вкусом.

Понадобится:

  • Говяжья вырезка — 300 г,
  • Мясо свинины — 300 г,
  • Сало — 100 г,
  • Филе курицы — 300 г,
  • Яйцо куриное — 2 шт.,
  • Лук репчатый — 1 головка,
  • Чеснок — 3 зубчика,
  • Соленые огурцы — 3 шт.,
  • Панировочные сухари,
  • Подсолнечное масло,
  • Молотый черный перец,
  • Соль.

Приготовление:

Мясо говядины и свинины пропустить через мясорубку, добавив лук и чеснок.

Яичные желтки отделяем от белков и кладем их в фарш. Перемешать.

Огурчики, сало, курицу порезать на мелкие кусочки не более 1 см. Соединить с мясной смесью, посолить, посыпать перцем, тщательно размешать.

Яичные белки взбивать пока они не дойдут до состояния пышной и устойчивой пены и соединить с фаршем.

Стенки и дно посуды для запекания обмазать подсолнечным маслом и посыпать панировочными сухарями. Мясную смесь равномерно распределяем в форме, разравниваем поверхность. И ставим для приготовления в заранее нагретый до температуры 160оС духовой шкаф.

Выпекаем до готовности. Определить, что наш мясной хлебушек готов, можно с помощью ножа. У меня на выпекание ушло порядка 40 минут.

Попробовав такой мясной хлеб, ваши родные и гости обязательно попросят добавки. А как приготовить аппетитную запеканку из печени читайте тут: Суфле из печени «Нежное».

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:

0

Похожие статьи на эту тему:

Впереди много интересных рецептов. Чтобы не пропустить, подпишись!! Всем подписчикам подарок от автора

5 комментариев

  1. Как то пробовала готовить рыбный хлеб очень понравился, теперь надо мясной попробовать. уверена что будет не менее вкусным. :rose:

  2. приготовлю такой хлебушек мясоеду-мужу, уверена будет доволен…спасибо за простой и легкий рецепт, люблю такие…)))

  3. Просто, быстро, вкусно, сытно! Что еще нужно хо3яйке! Спасибо, Оленька! Отличный рецептик!

  4. Правильно, чего маяться котлетами, если можно приготовить одной буханочкой мясной хлебушек, запеченный — полезный. Да еще, сразу с огурчиками — отличная закуска! Заманчивый рецептик, захотелось попробовать приготовить.

  5. ИРина:

    Наверно от такого хлеба, язык можно проглатить!!

Написать отзыв

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)