Skip to content
Выбрать подарки к празднику
 

Куриный суп с лапшой.

Куриный суп с лапшой.

Если вы предпочитаете что-нибудь легкое и не любите супов на наваристом бульоне, а  то куриный суп с лапшой как раз для вас.

А как приготовить вкусный куриный суп, я вам сейчас расскажу.

Для приготовления супа нам потребуется: курица, морковка – 1 шт., картошка — 2 шт.,  репчатый лук  — 1 шт., перец — несколько горошин, соль по вкусу.

Для лапши: 7 ст. ложек муки, яйцо — 1 шт., соль по вкусу.

Ставим варить куриный бульон. А сами пока займемся приготовлением лапши.

Насыпаем горкой муку на доску, вбиваем яйцо, добавляем 1-2 ст.ложки воды и замешиваем тесто. Тесто должно получится крутое. Накрываем его и оставляем минут на 15.

Раскатываем из теста тонкий пласт, даем подсохнуть. Немного присыпаем мукой и скатываем рулетом. Нарезаем острым ножом на тонкие кольца. После чего кольца режем на несколько частей, разбираем и оставляем просохнуть.

Добавляем в кипящий бульон целую луковицу, несколько горошин перца и варим до готовности курицы. Достаем  лук и курицу.

Картошку и морковь режем кубиками. Сначала в бульон добавляем картофель, доводим до кипения и добавляем морковь. Уменьшаем огонь и варим под крышкой 10 мин.

В бульон добавляем лапшу. Солим по вкусу. И в конце варки добавляем курицу, разделанную на кусочки.

При подаче на стол можно посыпать зеленью.

Наслаждайтесь!

 

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:

0

Похожие статьи на эту тему:

Впереди много интересных рецептов. Чтобы не пропустить, подпишись!! Всем подписчикам подарок от автора

Написать отзыв

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)