Skip to content
Выбрать подарки к празднику
 

Фасолевый суп с овощами.

Ароматный фасолевый суп на курином бульоне не требует усилий в приготовлении. А вкусняшка такая, что пальчики оближешь.

fasolevyj sup fotoЯ очень люблю проводить эксперименты с приготовлением первых блюд. Традиционные супы периодически приедаются и хочется чего-нибудь новенького. Предлагаю вам сегодня приготовить фасолевый суп с овощами. Готовится он просто. Получается вкусным и легким. Подойдет для диетического питания.

Для приготовления фасолевого супчика с овощами нам потребуется обычный набор продуктов. Все будет без лишних изысков.

Продукты:

  • 300 г куриного мяса
  • 200 г консервированной фасоли
  • 200 г замороженной брокколи
  • 2 шт. картофеля
  • 1 шт. морковки
  • 1 шт. репчатого лука
  • растительное масло для обжарки
  • соль и специи по вкусу

Приготовление:

  • Раз в рецепте курочка, это наш фасолевый супчик будет на курином бульоне. Поэтому самое первое, что сделаем, сварим бульон из курицы. И варить мы его будем, соблюдая все правила. Чтобы был он «правильным». Кто не знает, как варить бульон, читаем тут.
  • Морковь, картофель нарезаем кубиками.
  • Мелко режем лук и обжариваем его на растительном масле в течении 2 минут. К луку добавляем фасоль, морковь, брокколи и тушим на медленном огне под крышкой в течении 10 минут.
  • В кипящий бульон добавляем картофель, даем ему покипеть 5 минут и добавляем тушенные овощи. Готовим еще 10 минут. И суп готов.

Приправить можно по вкусу, а перед подачей на сто посыпать рубленной зеленью.

Этот фасолевый суп я варила с консервированной белой фасолью, но вполне можно использовать при готовке и красную. Будет тоже очень вкусно, а бульон наберет насыщенный темный цвет.

TEXT.RU - 100.00%

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:

0

Похожие статьи на эту тему:

Впереди много интересных рецептов. Чтобы не пропустить, подпишись!! Всем подписчикам подарок от автора

3 комментариев

  1. очень хочется, ну очень… я, правда, бульон варю по-другому, но тут не обо мне речь! Суп аппетитный!

  2. Я тоже люблю разные супчики! Завтра обязательно попробую Ваш фасолевый супчик с овощами. А пока буду аппетит нагонять ;-)

Написать отзыв

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)